Maltase

Maltase Cum a produs maltaza?
Cum a produs maltaza?
maltaza, enzimă care catalizează hidroliza maltozei dizaharidei în zahăr simplu glucoză. Enzima se găsește în plante, bacterii și drojdie; la oameni ș...
Maltase Pe ce substanță acționează maltaza?
Pe ce substanță acționează maltaza?
maltaza, enzimă care catalizează hidroliza maltozei dizaharidei în zahăr simplu glucoză. Acționează maltaza asupra amidonului?Care este produsul reacț...