Lactoză

Dar E. coli poate mânca și lactoză, dacă este necesar. Pentru a face acest lucru, folosește o enzimă numită beta-galactozidază care descompune lactoza...

Polimerii sunt descompuși în monomeri într-un proces cunoscut sub numele de hidroliză, ceea ce înseamnă „a diviza apa”, o reacție în care o moleculă d...