Fierbere

Fierberea apei la 100 ucide endosporii?
Fierberea este una dintre cele mai vechi metode de control al microbilor a căldurii umede și este de obicei destul de eficientă la uciderea celulelor ...
De ce punctul de fierbere al compusului este mai mare?
Moleculele mari au mai mulți electroni și nuclei care creează forțe atractive van der Waals, astfel încât compușii lor au, de obicei, puncte de fierbe...