Animalscaretips
Desigur, pionierii nu aveau curent electric. Trebuiau să se descurce cu un foc cald, multe haine calde, pături și așa mai departe. Adesea, pietrele sau cărămizile (dacă aveau) erau încălzite și așezate în căruță sau pat pentru a le ajuta la încălzire.
- Cum și-au luminat pionierii casele?
- Cum au păstrat pionierii mâncarea la rece?
- Cum au împiedicat pionierii să se strice carnea?
- Cum afumau pionierii carnea?
- Ce au făcut pionierii pentru ferestre?
- Cum au făcut pionierii coșuri de fum?
- Cum au uscat pionierii merele?
- Cum au supraviețuit pionierii iernii?
- Cum au păstrat pionierii slănina?
- Cum au făcut pionierii carne de porc sărată?
- Cum păstrau mâncarea la rece în anii 1700?
- Ce mâncau vagoane?
- Ce au făcut oamenii înainte de frigidere?
- Cum făceau sacadat în anii 1800?
- Cum se păstra carnea înaintea frigiderelor?
Cum și-au luminat pionierii casele?
Noduri de pin au fost colectate și arse pe vatră pentru a produce lumină. Pinul rășinos bogat a fost despicat fin și legat în mănunchiuri pentru a face o torță care a furnizat lumină pentru o perioadă scurtă de timp. Lumânările au fost făcute prin scufundarea repetă a unei sfori în seu fierbinte până când acesta a devenit suficient de mare pentru a sta și a arde încet.
Cum au păstrat pionierii mâncarea la rece?
Pivnița de rădăcină: o pivniță de rădăcină este ca o peșteră făcută de om. Pionierii săpau pe marginea unui deal și puneau câteva alimente, cum ar fi legumele rădăcinoase, sub pământ. ... Pivnița rădăcină ar rămâne la aproximativ 50-60 de grade tot timpul anului, împiedicând legumele să se încingă sau să se răcească prea mult.
Cum au împiedicat pionierii să se strice carnea?
Majoritatea coloniștilor timpurii au folosit un afumătoare, șunci agățate și alte bucăți mari de carne într-o clădire mică pentru a se vindeca de câteva săptămâni de expunere la un foc mic, cu mult fum. Procesul a început în jurul lunii noiembrie. Carnea se păstra toată iarna și cea mai mare parte a verii.
Cum afumau pionierii carnea?
Afumatul a fost un alt mod destul de comun de a conserva carnea, în special peștele și carnea de porc. Carnea ar fi tăiată în fâșii relativ subțiri, slabe, scufundată pentru scurt timp într-o soluție de sare și atârnată pe foc pentru a absorbi aroma de fum pe măsură ce se usucă - încet.
Ce au făcut pionierii pentru ferestre?
Deci, ce foloseau primii pionierii? Mulți coloniști își potrivesc ferestrele cu geamuri din pânză, hârtie unsă și chiar foi de mică.
Cum au făcut pionierii coșuri de fum?
Primii pionieri locuiau într-o cabină cu o singură cameră, făcută din bușteni rotunzi, minus cuie și cheresteaua tăiată. ... În interiorul acestei locuințe era un șemineu, care a fost decupat dintr-un capăt al cabinei, unde a fost construit un coș de noroi și bețișoare în exterior. Stâlpii au fost așezați de fiecare parte a șemineului cu o manta peste toate.
Cum au uscat pionierii merele?
Majoritatea pionierilor și-au uscat unele dintre mere. Le-ar decoji și tăia miezul. Apoi le feliau și atârnau inelele de măr pe o sfoară pentru a se usuca.
Cum au supraviețuit pionierii iernii?
Pionierii au lucrat pentru a construi o cantitate mare de lemn pentru iarnă, deoarece flăcările șemineului erau vitale pentru supraviețuirea în timpul iernii. ... Pijamalele calde și paltoanele izolante care există astăzi nu existau atunci, iar pionierii s-au bazat pe straturi de îmbrăcăminte și pături pentru a se încălzi.
Cum au păstrat pionierii slănina?
Bacon a fost și el pregătit așa. După ce a fost vindecat și afumat, a fost gătit cam la jumătate, apoi ambalat în untură în recipiente etanșe. Potrivit Dr. Chase a funcționat pe același principiu ca și conservarea, prin excluderea aerului din carne.
Cum au făcut pionierii carne de porc sărată?
Carnea de porc sărată în anii 1800 a fost înmuiată în saramură și afumată, apoi ambalată în butoaie cu mai multă saramură pentru o călătorie lungă în vest. În timpul călătoriei, carnea se vindeca. Sarea a împiedicat carnea de porc să se deterioreze, deoarece în acele vremuri nu existau vagoane frigorifice.
Cum păstrau mâncarea la rece în anii 1700?
Casele de răcire comunitare au fost o parte integrantă a multor sate pentru a păstra carnea, fructele și legumele. În diferite momente, casele de gheață au fost construite adesea în subteran sau ca clădiri izolate - acestea au fost folosite pentru a stoca gheața și zăpada provenite în timpul iernii, pentru a menține alimentele reci în lunile mai calde.
Ce mâncau vagoane?
Cei care operau vagoane de marfă se hrăneau cu cafea, pâine, carne de porc sărată și fasole sau făină de porumb. Delicatesele includ stridiile, care erau ambalate în cutii în primii ani și ulterior expediate proaspete, și băuturi alcoolice, cum ar fi șampanie și claret francez.
Ce au făcut oamenii înainte de frigidere?
Înainte de 1830, conservarea alimentelor folosea metode testate în timp: sărare, condimentare, afumare, decapare și uscare. Refrigerarea a fost puțin folosită, deoarece alimentele pe care le-a conservat în primul rând - carne proaspătă, pește, lapte, fructe și legume - nu au jucat un rol la fel de important în dieta Americii de Nord ca și astăzi.
Cum făceau sacadat în anii 1800?
Cowboy-ii își făceau carnea de vită tăind carnea de vacă în fâșii subțiri. În timp ce friptura de flanc este principala bucată de carne de vită folosită astăzi pentru carne de vită făcută comercial, în anii 1800, cowboyii erau mult mai puțin discriminatori în ceea ce privește bucățile de vită pe care o foloseau. ... După ce carnea a fost tăiată în felii subțiri, a fost tratată cu sare și apoi uscată.
Cum se păstra carnea înaintea frigiderelor?
In Evul Mediu, oamenii conservau carnea prin sararea sau afumarea ei. De asemenea, ar usca multe alimente, inclusiv cereale. Legumele erau adesea sărate sau murate. Multe fructe au fost uscate sau transformate în conserve.
